9 อันดับ สายพันธุ์ใบกระท่อม มีสายพันธุ์อะไรกันบ้าง คอท่อมห้ามพลาด : วีดีโอ เกษตร

1.54K Views

(คลิป) 9 อันดับ สายพันธุ์ใบกระท่อม มีสายพันธุ์อะไรกันบ้าง คอท่อมห้ามพลาด : วีดีโอ เกษตร


9 อันดับ สายพันธุ์ใบกระท่อม มีสายพันธุ์อะไรกันบ้าง คอท่อมห้ามพลาด (กระท่อมมีกี่สายพันธุ์)

กระท่อมที่พบในประเทศไทยมีอยู่ 3 พันธุ์ คือ แตงกวา (ก้านเขียว) ยักษาใหญ่ (รูปใบใหญ่) และก้านแดง มีชื่อเรียกแตกต่างกันไปในแต่ละที่ เช่น ในประเทศไทย ภาคเหนือเรียกอีด่าง อีแดง กระอ่วม ภาคใต้ เรียกท่อม หรือท่ม ในมลายูเรียกคูทุม (Kutum) หรือ คีทุมเบีย (Ketum Bia) หรือ เบียก (Biak) ลาวเรียกไนทุม (Neithum) อินโดจีน เรียกโคดาม (Kodam)

9. กระท่อมเขียวมาเลย์ Green Malay Kratom หรือ กระท่อมสายพันธุ์ใบมาเลย์ จริงๆเเล้วก็จะมีเเดงมาเลย์ด้วยเเต่จะหายากกว่า มีต้นกำเนิดมาจากประเทศมาเลเซีย เป็นพืชอาหารสมนุนไพรที่คนมาเลเซียใช้กินเพื่อบรรเทาอาการปวด ซึ่งก็เหมือนกับเบ้านเรา ลักษณะพื้นใบจะมีสีเขียวคล้ายกับสายพัธุ์อื่นๆ ใบจะบาง ขอบหยัก ปลายเเหลม คล้ายใบโพธฺ์ จะมีทั้งสายพันธุ์ที่เป็นก้านเเดง และก้านใบเหลืองอมเขียว มักมีเม็ดขาวๆใต้ใบ


8. กระท่อมขี้หมู จริงๆเป็นชื่อเรียกชื่อหนึ่งของต้นกระทุ่มนา ซึ่งสมุนไพรชนิดหนึ่ง มีลักษณะใบคล้ายใบกระท่อม ใบมีสรรพคุณช่วยลดความดันโลหิตและออกฤทธิ์กดต่อประสาทและกล้ามเนื้อ จัดอยู่ในวงศ์เข็ม เช่นเดียวกับกระทุ่มบก ลักษณะต้นกระท่อมขี้หมู เป็นพรรณไม้ต้นผลัดใบขนาดกลาง เป็นทรงพุ่มกลมใบกระท่อมขี้หมู ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงตรงข้ามเวียนสลับตั้งฉากกัน ลักษณะของใบเป็นรูปไข่ รูปขอบขนาน รูปรี หรือรูปรีค่อนข้างกลม ในประเทศไทยพบขึ้นในป่าเบญจพรรณชื้นที่ค่อนข้างโปร่งใกล้น้ำและตามทุ่งนาทั่วไปประโยชน์ของต้นกระท่อมขี้หมู ใบมีรสขมเฝื่อนเมา

7.กระท่อมสายพันธุ์โพธิ์ทอง ลักษณะใบใหญ่คล้ายใบโพธิ์ ใบจะกรอบ พื้นใบไม่เรียบ ก้านใบและเส้นใบจะมีสีเหลือง คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยนิยมกิน เเละค่อนข้างที่จะหายาก


6. กระท่อมสายพันธุ์ก้านแดง ลักษณะก้านและเส้นใบจะมีสีแดง แดงมากแดงน้อยอาจจะแตกต่างกันหน่อย ใบมีขนาดเล็ก ไม่ใหญ่มาก ปลายใบจะเเหลม มีลักษณะคล้ายใบโพธฺ์ รสชาติขมเข้มกว่าสายพันธุ์อื่น มีรสที่เเรง หากกินเเล้วจะเมามาก นิยมต้ม ไม่นิยมเคี้ยวสด เนื่องจาก ออกฤทธิ์มึนเมากว่าตัวอื่นและยาวนานกว่า 30 นาที หลังจากกินเข้าไปเเล้วบางทีจะทำให้มีอาการปวดหัวมากกว่าสายพันธุ์อื่น

5.กระท่อมสายพันธุ์แตงกวา ก้านสีเขียว จะมีเส้นใบสีเขีวอ่อนกว่าเเผ่นใบ ใบเรียวยาวผิวหยาบใบนิ่ม ปลายเเหลมเหมือนใบโพธิ์ก้านจะมีสีเขียว หรือสีขาว มีทั้งสายพันธ์ใต้(ใบเรียวกว่า ใบจะหยาบๆ นิ้มๆ บางทีกลายไปเป็นใบยาวๆคล้ายใบมะม่วง) กับสายพันธ์แตงกวาภาคกลาง หรือบางพื้นที่จะเรียกว่ากาละเด่นเช่น ปทุมธานี (ใบป้อมกว่า ใบจะมันๆ แข็งกว่า)


4. กระท่อมสายพันธุ์เหรียญทอง เป็นกระท่อมสายพันธ์ภาคกลาง เหมาะสำหรับเคี้ยวสด เคี้ยวอร่อย หรือ สายต้มก็ดีนะครับ ลักษณะใบจะมีขนาดใหญ่ปานกลาง ใบบางอ้วน ปลายแหลม ก้านจะมีสีออกเป็นสีเหลืองอมเขียว ใบจะกรอบกว่าสายพันธุ์อื่น และมีกลิ่นหอม เวลาต้มน้ำกระท่อม น้ำจะมีสีเหมือนน้ำอ้อย หรือสำหรับคนที่ชอบเคี้ยวใบสด ก็จะชอบมาก เป็นสายพันธุ์ที่นิยมมากในภาคกลาง เช่นลำลูกกา ปทุมธานี

3. สายพันธุ์แมงดา / สายพันธุ์หางกั้ง, (ภาคกลางเรียกแมงดา) เเต่ถ้าเป็นชื่อ สายพันธุ์หางกั้ง จะเป็นสายพันธุ์ที่อยู่ในภาคใต้จะมีรสชาติฝาด ขมน้อยกำลังดี ลักษณะใบจะหนา มีหางคล้ายหางกั้ง มีตั้งเเต่ 5 หาง 7 หาง 9 หาง อยู่ที่ความสมบูรณ์ของต้นด้วยนะครับ มีชนิดทั้งก้านเขียวก้านแดง(ก้านแดงเจอน้อย) พันธ์นี้อร่อย เวลาต้มน้ำกระท่อมสีจะออกขุ่นๆ มีกลิ่นหอมเวลาต้ม ลักษณะพิเศษของสายพันธุ์เเมงดาค่อนข้างจะเก็บได้นานกว่าสายพันธุ์อื่น


2. สายพันธุ์ขอบใบหยัก. สายพันธุ์ยักษ์ใหญ่หางกั้ง สายพันธุ์ยักษาใหญ่ จะมีลักษณะเหมือนหางกั้ง แต่สายพันธุ์นี้จะมีใบที่ใหญ่เเละหนากว่าหางกั้ง จะมีปลายใบเป็นหางหยักเเบบหางกั้งกคล้ายๆกัน แต่ข้อเเตกต่างระหว่างสายพันธุ์นี้คือ ถึงจะหยักเหมือนกัน เเต่ก้านของใบกระท่อมสายพันธุ์เเมงดาจะออกเป็นสีเขียว หรือ สีขาว เเต่ถ้าเป็นสายพันธุ์ขอบใบหยัก หรือที่เรียกกันว่ายักษ์ใหญ่ ก้านใบจะเป็นสีเเดง ถ้าหากเอามาเทียบกันจะเห็นว่ายักษ์ใหญ่ก้านจะออกเเดงปนเขียว เเต่จะไม่ใช่พันธุ์ก้านเเดงนะครับ เพราะลักษณะใบจะต่างกันออกไป และสายพันธุ์ก้านเเดงก้านจะออกเป็นสีเเดงมากกว่านะครับ คนจะไม่นิยมเคี้ยวสด ออกฤทธิ์เมานิดหน่อย และมีรสขมนิดๆ

1. กระท่อมกลาย หลายคนบอกว่ากระท่อมกลายเป็นกระทุ่ม ซึ่งที่เเท้จริงเเล้วผิดนะคับ กระท่อมกับกระทุ่ม ชื่อคล้ายใบคล้ายก็จริง แต่ไม่สามารถเปลี่ยนเป็นอีกชนิดได้นะครับ กลายในที่นี้ก็คือ ใบของกระท่อมจากที่เคยขม ก็จะมีรสชาติฝาดเฝื่อน และยางมันน้อย กระท่อมจะไม่กลายทีเดียว แต่จะเริ่มกลายจากกิ่งเดียวกันก่อน อาจมีใบที่กลายและไม่กลาย วิธีสังเกตุเบื้องต้น กระท่อมจะมีก้าน

รายละเอียดจะเป็นอย่างไร ไปดูคลิปกันได้เลย…


ฝากกดไลค์ กดแชร์ ติดตามช่องได้ที่ 👇

ที่มา Youtube Channel : WARP Channel
คลิป : https://www.youtube.com/watch?v=0XmFRE9zqvU

Show More